为切实加强春季开学期间校园食品安全,消除食品安全隐患,保障广大师生饮食健康。2月14日,渝北区市场监督管理局副局长王黎协同龙溪街道党工委副书记张磊一行人来到我校龙溪校区食堂指导检查食堂开学准备工作。对我校食堂的食品加工及操作间进行了详细的检查,对我校在食品容器、刀具砧板、保洁柜等设施和餐具进行全面消毒、每餐饭菜按照食品安全管理要求进行食品留样、全面落实“重庆市阳光食品APP”日常监管工作、做好“日管控、周排查、月调度”以及切实抓好从业人员管理、食品安全教育培训工作表示满意。对我校落实食品安全总监,建立健全食品安全监管网络工作行动迅速落实到位予以肯定,认为我校对食品安全认识到位,开学准备充分,完全达到开学运营要求。

王副局长和张副书记表示,校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全,容不得半点差池,必须牢固树立安全意识。严格落实好食品安全监管网络,加强对食品安全总监、食品安全管理人员、陪餐人员的管理,及时消除食品安全风险隐患。更加精细化、规范化、智慧化管理食堂运作,减少浪费,继续厉行节约,大力宣传“光盘行动”。同时要紧跟时代步伐,更新管理要求,提升学校食堂管理安全水平。